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Bolo cremoso
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Por Sonia Navas

Ingredientes (6 porções)

  • ovo4 ovos
  • margarina4 colheres de margarina
  • açúcar4 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo6 xícaras de farinha de trigo
  • leite1 xícara de leite
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • amido de milho2 colheres (sopa) bem cheias de maisena
  • gema de ovo3 gemas peneiradas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas, a margarina e o açúcar. Coloque os outros ingredientes. Depois coloque as claras em neve e espalhe metade da massa em uma forma untada. Coloque o recheio frio, cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

  2. 2

    Recheio:

    Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo até ferver. Deixe esfriar totalmente.

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