Name: Bolo de chocolate branco
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 ovos; 8 colheres de água ou leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento; 1 lata de creme de leite; 1 barra de chocolate branco picado e derretido em banho-maria

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Por Sonia Navas

Ingredientes (5 porções)

4 ovos
8 colheres de água ou leite
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento

Recheio e Cobertura

1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate branco picado e derretido em banho-maria

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e bater.
2
Depois coloque aos poucos o leite, as gemas e a farinha. Misture por último o fermento com uma espátula. coloque em forma untada.
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
4
Recheio e Cobertura:
Depois de derretido o chocolate branco, colocar o creme de leite. Dividir a massa, colocar no meio e em cima. Cobrir com raspas de chocolate.