Name: Bombocado de Fubá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de leite; 2 vidros de leite de coco; 2 colheres de sopa de fubá; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 ovos

Bombocado de Fubá

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Por Regina Vares

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de leite
2 vidros de leite de coco
2 colheres de sopa de fubá
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea.
2
Despeje em forma somente untada com um pouco de óleo e leve ao forno médio até dourar.
3
Mais ou menos 1 hora.