Name: Torta de Serenata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 12 bombons Serenata de Amor; 2 latas de leite condensado; 4 latas de leite (mesma medida da caixa); 6 ovos (claras e gemas separadas); 1 colher de amido de milho; 2 colheres de açúcar; 1/2 caixa de creme de leite

@ Deize emile araújo de oliveira

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Por Deize emile araújo de oliveira

Ingredientes (30 porções)

12 bombons Serenata de Amor
2 latas de leite condensado
4 latas de leite (mesma medida da caixa)
6 ovos (claras e gemas separadas)
1 colher de amido de milho
2 colheres de açúcar
1/2 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Separar claras de gemas e colocar na panela somente as gemas, acrescentar o leite condensado o amido de milho dissolvido no leite (com cuidado para não empelotar) e levar ao fogo baixo até virar uma papa, mexendo sempre.
2
Despejar essa mistura em um refratário de vidro.
3
Assim que esfriar corte os bombons em pedaços pequenos e espalhe por cima.
4
Bata as claras em neve e quando estiver em ponto de neve acrescente o creme de leite e o açúcar.
5
Cubra com um filme plástico e leve à geladeira por 1 hora (pode ser usado para decorar raspas de chocolate em barra de sua preferencia.