20min
Por Vanessa Reginaldo
Ingredientes (10 porções)
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1 Kg de pêras maduras
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1/2 cálice de licor marrasquino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as pêras, corte ao meio e retire as sementes.
- 2
Corte em pedaços e bata-os no liquidificador com o açúcar e o creme de leite, até obter um creme homogêneo.
- 3
Enquanto isso, dissolva a gelatina, previamente amolecida em água fria, na água fervente, acrescente o licor e junte a mistura, continue batendo por mais 30 segundos.
- 4
Coloque em uma forma molhada com água e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
- 5
Desenforme no momento de servir.
- 6
Pode decorar com cerejas.
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