Bolo Romeu e Julieta

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Preparo 60 MIN

Rendimento 15 porções

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Comentários 2

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Bruninha Fernanda Membro desde 2008

Ingredientes

3 ovos
2 copos de açúcar
2 colheres de manteiga
3 copos de trigo
1 copo de leite
1 colher de sopa
1 lata de leite condensado
Goiabada
Coco ralado

Modo de Preparo

Bata os ovos, a manteiga e o açúcar até que forme um creme, por cerca de 5 minutos.
Misture o leite e 1/2 lata de leite condensado, bata na velocidade média.
Em seguida misture o trigo peneirado aos poucos.
Desligue a batedeira e coloque o fermento.
Mexa com uma colher até que seja todo absorvido o fermento.
Unte uma forma média com manteiga e trigo.
Coloque a massa e por cima dela coloque a goiabada cortada em pedaços pequenos e polvilhe com o coco ralado umedecido.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos, ou até começar a dourar.
Tire do forno e regue com o restante do leite condensado, volte ao forno por uns 5 minutos.
Espere esfriar, corte e siva com 1 xícara de café.

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Comentários

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Denize Vieira
em 31/01/18

Eu fiz .... acrescentei um pacotinho de queijo ralado ficou uma delicia
Bruninha Fernanda
em 05/11/08

pessoal podem experimentar...que fica de arrasar..

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