Gelado de uva

Name: Gelado de uva
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cachos de uva médio; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga; 2 caixinhas de 200g de chantilly pronto; 4 colheres de sopa de achocolatado; 200 g de chocolate ao leite (preto); 200 g de chocolate branco

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Preparo 50 MIN

Rendimento 8 porções

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Ligia do Carmo Soares Membro desde 2008

Ingredientes

2 cachos de uva médio
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
2 caixinhas de 200g de chantilly pronto
4 colheres de sopa de achocolatado
200 g de chocolate ao leite (preto)
200 g de chocolate branco

Modo de Preparo

Primeiro lave e corte todas as uvas ao meio e reserve.
Raspe os chocolates e reserve-os separadamente.
Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina ou manteiga e o achocolatado, leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar, fica em ponto de brigadeiro duro, retire do fogo e acrescente o creme de leite, mexa até ficar homogêneo.
Coloque em um refratário de sua preferência o chocolate ainda quente, pegue as uvas já cortadas e jogue por cima do chocolate, (reserve umas 15 uvas para enfeitar).
Cubra as uvas com o chantilly, batido conforme instruções da caixa.
Decore com as uvas que sobraram e com as raspas de chocolate preto e branco.
Leve à geladeira e sirva gelado.

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