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Torta gelada de chocolate
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Por Fernanda Gomes Magalhaes

Ingredientes (10 porções)

  • ovo6 ovos inteiros
  • chocolate em pó8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • açúcar8 colheres (sopa) de açúcar
  • 100gr de coco ralado seco
  • margarina150gr de margarina
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento químico

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • chocolate em pó5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador por 5 minutos.

  2. 2

    Acrescente o fermento e dê mais uma batidinha bem rápida.

  3. 3

    Coloque em assadeira untada de 20 cm.

  4. 4

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

  5. 5

    Depois de assado deixe esfriar só um pouco e desenforme.

  6. 6

    Cobertura:

    Em uma panela coloque os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo mexendo até engrossar.

  7. 7

    Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misture sem levar ao fogo.

  8. 8

    Cubra a torta e leve à geladeira por no minimo 6 horas.

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