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Torta gelada de chocolate

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos inteiros
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 100gr de coco ralado seco
  • 150gr de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de fermento químico

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
  2. Acrescente o fermento e dê mais uma batidinha bem rápida.
  3. Coloque em assadeira untada de 20 cm.
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
  5. Depois de assado deixe esfriar só um pouco e desenforme.

Cobertura:

  1. Em uma panela coloque os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo mexendo até engrossar.
  2. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misture sem levar ao fogo.
  3. Cubra a torta e leve à geladeira por no minimo 6 horas.

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