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Bolo de limão
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C
Por Chrystianne de Lima

Ingredientes (8 porções)

  • iogurte natural1 copo de iogurte natural
  • 1 copo de óleo (usar o copo do iogurte como medida)
  • ovo3 ovos
  • 1 massa de bolo de limão
  • gelatina de limão1 gelatina de limão
  • fermento em pó químico1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • limãoSuco de 2 limões

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador o iogurte, o óleo e a gelatina. Reserve.

  2. 2

    Bater os ovos na batedeira por 3 minutos, acrescentar a massa de bolo de limão e a mistura do liquidificador que estava reservada.

  3. 3

    Assar em assadeira com furo, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

  4. 4

    Cobertura:

    Bata o leite condensado no liquidificador com o suco de limão e deixe descansar na geladeira.

  5. 5

    Quando o bolo esfriar espalhar a cobertura.

  6. 6

    Esse bolo é interessante porque quando se parte o bolo, o interior dele é esverdeado.

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