Name: Pavê de Sonho de Valsa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de chocolate meio amargo picado; 5 gemas; 5 colheres (sopa) de açúcar; 5 claras em neve; 1 pote de sorvete de creme; 12 bombons picados

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Pavê de Sonho de Valsa

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Por Franciane Pazello

Ingredientes (8 porções)

500 g de chocolate meio amargo picado
5 gemas
5 colheres (sopa) de açúcar
5 claras em neve
1 pote de sorvete de creme
12 bombons picados

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
2
Bata na batedeira o chocolate derretido com as gemas e o açúcar.
3
Acrescente suavemente as claras e neve.
4
Em um refratário ou em taças individuais, faça uma camada de sorvete, uma de chocolate e a última de bombons picados.
5
Leve ao freezer por pelo menos 4 horas.