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Bombocado de doce de leite

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 200g de coco ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1 bisnaguinha ou lata de doce de leite

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bata todos os ingredientes menos o doce de leite.
  2. Forre forminhas de empada com folhinha de papel e coloque uma porção de doce de leite no centro de cada uma.
  3. Distribua a massa nas forminhas e leve para assar por 20 minutos, ou até dourar.
  4. Deixe esfriar e sirva.

Informações Adicionais

  • Obs: O doce de leite tem que colocar bem no centro para que ele suba como um vulcãozinho, por isso se encontrar doce de leite em bisnaguinha o efeito é mais bonito.

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