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Mousse de chocolate
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@ 0009898
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Por 0009898

Ingredientes (6 porções)

  • clara de ovo3 claras em neve
  • açúcar3 colheres de açúcar
  • 1 tablete 200 gramas de chocolate meio amargo
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça uma calda com o açúcar e 4 colheres de água, deixe ferver por uns 3 minutos, depois despeje nas claras em neve, e continue batendo, isso serve para esterilizar as claras.

  2. 2

    Enquanto isso esquente o creme de leite por 30 segundos no microondas, depois coloque os pedaços do chocolate e mexa até derreter.

  3. 3

    Pronto, só misturar as claras com o creme de chocolate e levar para gelar por 2 horas.

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