20min
Ingredientes (10 porções)
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1 1/2 pacotes de bolachas tipo maizena ou de leite
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1 xícara de amendoim torrado moído sem casca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Na batedeira bata o açúcar, as gemas e a margarina.
- 3
Quando formar um creme esbranquiçado adicione o creme de leite e deixe bater aproximadamente 1 minuto.
- 4
Em seguida adicione o amendoim e deixa bater mais um pouco, até misturar bem.
- 5
Por último desligue a batedeira e acrescente as claras em neve misturando suavemente.
- 6
Esse creme deve ficar com uma aparência bem leve.
- 7
Em um refratário alterne camadas de bolacha e creme até finalizar, começando com a bolacha e terminando com o creme.
- 8
Levar à geladeira e em 3 horas estará pronto para ser servido.
- 9
Fica melhor de um dia para o outro.
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