Name: Brownie de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 340g de açúcar refinado; 5 ovos inteiros; 300 g de chocolate meio amargo; 280g g de manteiga sem sal; 145 g de farinha de trigo sem fermento; 15 g de cacau em pó; Nozes, coco, damasco, framboesa (a gosto)

Imprimir

Por Jessé Cesar Pereira

Ingredientes (15 porções)

340g de açúcar refinado
5 ovos inteiros
300 g de chocolate meio amargo
280g g de manteiga sem sal
145 g de farinha de trigo sem fermento
15 g de cacau em pó
Nozes, coco, damasco, framboesa (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no microondas.
2
À mão bata rapidamente os ovos com o açúcar.
3
Acrescente o chocolate derretido com a manteiga.
4
Adicione a farinha e o cacau peneirados, misture rapidamente.
5
Coloque o recheio que quiser.
6
Colocar em assadeira untada e enfarinhada.
7
Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.
8
Teste com um palito, que deve sair bem sujo para garantir a cremosidade.
9
Desenforme depois de completamente frio.
10
Decore com açúcar de confeiteiro.

Veja também…

Brownie de chocolate na air fryer

Brownie de chocolate e banana

Brownie de chocolate com sorvete

Brownie de Chocolate e Nozes (o verdadeiro)

Brownie de chocolate com castanha-do-pará

Brownie de chocolate em barra

Bolo brownie de chocolate rápido, fácil e muito gostoso

BROWNIE DE CHOCOLATE COM CHEESECAKE

Informações adicionais

Para recheio de nozes, coco e damasco misture na massa. Para framboesa coloque 3/4 da massa na assadeira, distribua as framboesas e complete com o restante da massa.