Name: Sobremesa de Morango com Mousse de Chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida (da lata) de leite; 2 colheres de maizena; 2 gemas; 1 lata de creme de leite; 1 barra de chocolate meio amargo; 1 gelatina incolor; 1 lata de creme de leite; 3 caixas de morango

Sobremesa de Morango com Mousse de Chocolate

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Por Tatiane Camargo

Ingredientes (12 porções)

Creme branco

1 lata de leite condensado
A mesma medida (da lata) de leite
2 colheres de maizena
2 gemas
1 lata de creme de leite

Mousse de chocolate

1 barra de chocolate meio amargo
1 gelatina incolor
1 lata de creme de leite
3 caixas de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme branco:
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas misture até começar a engrossar.
2
Tire do fogo deixe esfriar e adicione o creme de leite com soro.
3
Coloque o creme branco num refratario e em seguida coloque a metade dos morangos.
4
Mousse de chocolate:
Derreta o chocolate no microondas por cerca de 1 minuto conforme a potência dele.
5
Misture o creme de leite com soro e leve ao liquidificador junto com a gelatina sem sabor já hidratada. Coloque por cima dos morangos e leve à geladeira até tomar consistência.