40min
Ingredientes (10 porções)
-
1 embalagem de massa quebrada
-
1/2 litro de leite
-
Raspa de 1 limão
-
100 g de açúcar
-
4 gemas
-
40g de farinha
-
4 maçãs grandes
-
Suco de 1 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte a tarteira com manteiga e farinha.
- 2
Forre com a massa e leve à geladeira.
- 3
Corte as maçãs em gomos fininhos, regue com limão e reserve.
- 4
Leve ao fogo o leite com a raspa de limão.
- 5
Quando ferver tire do fogo.
- 6
Em uma bacia junte as gemas, o açúcar e a farinha, misture tudo com o leite, leve ao fogo e mexa ate engrossar.
- 7
Deixe amornar alguns minutos.
- 8
Vire o creme na tarteira e disponha a maçã a seu gosto.
- 9
Polvilhe com açúcar.
- 10
Leve ao forno, previamente aquecido a 180º.