Name: Pavê de manga
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 mangas cortadas; 250 ml de água; 1 envelope de gelatina sem sabor; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (mesma medida); 1 colher de sopa de amido de milho

Pavê de manga

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@ Stephanie

@ Eliane Barbosa

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Por Karla Luque

Ingredientes (16 porções)

3 mangas cortadas
250 ml de água
1 envelope de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida)
1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata 2 mangas, com a água no liquidificador.
2
Acrescente a gelatina dissolvida conforme instruções da embalagem.
3
Reserve.
4
Leve ao fogo o leite condensado, o leite e o amido de milho, mexendo até virar um creme consistente.
5
Em um refratário faça uma camada do creme de manga, uma camada de creme branco uma camada de manga picada, uma camada de creme branco e por último uma camada de creme de manga.
6
Cubra com papel filme e leve à geladeira por cerca de 4 horas.