Name: Pavê de Sonho de Valsa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 340g de bolacha champagne; 1 litro de leite; 1 gema; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 1 lata de leite condensado; 10 bombons Sonho de Valsa; 1 colher (café) de essência de baunilha; 1 caixa de creme de leite

@ Marta Angélica da Silva

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Por Marta Angélica da Silva

Ingredientes (12 porções)

340g de bolacha champagne
1 litro de leite
1 gema
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
10 bombons Sonho de Valsa
1 colher (café) de essência de baunilha
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador coloque 800 ml de leite, o leite condensado, a gema, a maizena, a baunilha e bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
2
Logo após coloque em uma panela e leve ao fogo médio, sempre mexendo, até ficar um mingau ralo, quando terminar espere esfriar e coloque o creme de leite e reserve.
3
Em outro recipiente rale os bombons e reserve.
4
Em um refratário faça uma camada de bolacha champagne e umedeça com o leite que sobrou.
5
Coloque o creme da panela, os bombons e continue alternado, por último coloque os bombons.
6
Coloque para gelar por 2 horas na geladeira.