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Pavê de Sonho de Valsa
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Pavê de Sonho de ValsaPavê de Sonho de Valsa@ Patricia aparecida lima
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Por Patricia aparecida lima

Ingredientes (8 porções)

  • chocolate meio amargo500 g de chocolate meio amargo picado
  • gema de ovo5 gemas
  • açúcar5 colheres (sopa) de açúcar
  • clara de ovo5 claras em neve
  • sorvete de creme1 pote de sorvete de creme
  • bombom Sonho de Valsa12 bombons Sonho de Valsa picados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o chocolate em banho-maria.

  2. 2

    Bata o chocolate derretido, as gemas e o açúcar na batedeira.

  3. 3

    Acrescente as claras em neve, misturando suavemente.

  4. 4

    Monte em um refratário uma camada de sorvete, uma de chocolate e outra de sorvete, enfeite com bombons.

  5. 5

    Leve ao freezer por 4 horas.

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