40min
Ingredientes (8 porções)
1 vidro de leite de coco
1 litro de leite
1 xícara de coco ralado
8 colheres de maizena
5 colheres de açúcar
Cobertura
4 ameixas secas
1/2 copo de água
5 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar.
- 2
Despeje em forma de pudim levemente molhada deixe esfriar.
- 3
Leve ao fogo os demais ingredientes até formar uma calda caramelada.
- 4
Despeje sobre o manjar.
- 5
Leve à geladeira por 1 hora.