Name: Bolo de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 maçãs tipo fuji (ou 3 maçãs de qualquer outro tipo); 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado; 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 ovos inteiros; 3/4 de xícara (chá) de margarina sem sal (ou 1/2 xícara de óleo de soja); 1 colher de sopa (cheia) de fermento em pó (químico); 1 colher (sopa) de limão; Canela a gosto para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

4 maçãs tipo fuji (ou 3 maçãs de qualquer outro tipo)
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos inteiros
3/4 de xícara (chá) de margarina sem sal (ou 1/2 xícara de óleo de soja)
1 colher de sopa (cheia) de fermento em pó (químico)
1 colher (sopa) de limão
Canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte as maçãs em cubos, mantenha a casca.
2
Enquanto corta as maçãs deixe-as de molho na água com o limão para não escurecer muito. Reserve.
3
Bata o açúcar refinado com os ovos e com a margarina, após formar um creme, adicione os outros ingredientes secos, deixando por último o fermento.
4
Após formar uma massa homogênea, misture as maçãs à massa (sem bater).
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
6
Após assado polvilhe a canela.
7
Nesse bolo não vai água nem leite, pois a maçã umedece a massa.