Ingredientes (6 porções)
-
2 folhas grandes de papel manteiga
-
1 telha (para servir de forma)
-
-
500 g de balas de caramelo (daquelas molinhas)
-
2 pacotes de biscoito maisena triturado
Modo de preparo
- 1
Forre a telha com uma das folhas de papel manteiga.
- 2
Derreta o chocolate em banho-maria.
- 3
Reserve 1/4 do chocolate.
- 4
Derrame os 3/4 restante na telha e espalhe bem, de modo que toda a telha fique coberta com o chocolate.
- 5
Coloque a telha de cabeça para baixo, em cima da outra folha de papel manteiga para que o excesso de chocolate escorra.
- 6
Espere uns 15 minutos, ou até que o chocolate esteja duro.
- 7
Retire o chocolate que escorreu para a folha de papel manteiga e o devolva para o banho-maria.
- 8
Repita o processo com a telha até que se tenha uma camada espessa de chocolate (entre 0,5 e 1cm).
- 9
Derreta o caramelo em uma panela anti-aderente com 1/2 copo de água.
- 10
Coloque o caramelo por cima do chocolate, dentro da telha.
- 11
Espere o caramelo endurecer.
- 12
Adicione o biscoito bem triturado uniformemente sobre o caramelo.
- 13
Adicione o chocolate restante derretido cuidadosamente, cobrindo todo o biscoito e fechando a telha.
- 14
Espere endurecer totalmente para retirar da telha.
