30min
Por Ionã Gomes
Ingredientes (6 porções)
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1 caixa de gelatina em pó sabor pêssego
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1/2 xícara (chá) de cubos de gelo
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1 lata de pêssegos em calda picados (reserve a calda)
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1 pacote de pó de mistura para pudim instantâneo sabor baunilha
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Pêssegos em fatias e folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva a gelatina em água fervente.
- 2
Acrescente o gelo, a água fria, 1/3 xícara (chá) de calda de pêssego e os pêssegos picados.
- 3
Leve à geladeira por 1 hora.
- 4
Bata no liqüidificador o creme de leite, o leite, a mistura para pudim e o restante da calda de pêssegos.
- 5
Coloque por cima da gelatina e leve à geladeira por 3 horas.
- 6
Decore com fatias de pêssego e folhas de hortelã.
