1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite em uma panela com o açúcar e leve ao fogo até ferver.
- 2
Despeje a maisena, coloque o coco e deixe formar o mingau.
- 3
Retire a panela do fogo e deixe esfriar.
- 4
Depois de frio, adicione os ovos batidos (clara e gema), misturando tudo muito bem.
- 5
Caramelize uma forma de pudim com açúcar queimado e nela despeje a mistura.
- 6
Coloque para cozinhar em banho-maria durante 1 hora.
- 7
Desenforme quando estiver frio.
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