2h 30min
Ingredientes (10 porções)
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2 latas de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve o açúcar, o achocolatado e a água ao fogo para fazer uma calda.
- 2
Depois, coloque-a numa forma e deixe na geladeira por 1 hora.
- 3
Enquanto a calda esfria, coloque numa panela o leite condensado, o leite e as gemas.
- 4
Quando virar um creme homogêneo, reserve para que ele esfrie.
- 5
Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar e o creme de leite.
- 6
Junte ao creme que estava esfriando e coloque tudo na forma, por cima da calda de chocolate.
- 7
Leve o doce ao congelador por mais 1 hora.
- 8
Antes de servir deixe a sobremesa fora do congelador por 5 minutos e desenforme-a numa travessa.
