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Pavê da Iara
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Avatar de iarinha  (mato grosso)
Por Iarinha (mato grosso)

Ingredientes (10 porções)

  • gema de ovo3 gemas
  • leite condensado1 lata leite moça
  • 2 colheres maizena (dissolva no leite antes de ir ao fogo)
  • 1 lata de leite (usar medida da lata)
  • creme de leite1 lata creme de leite
  • chocolate ao leite1 barra de chocolate ao leite
  • creme de leite1 creme de leite
  • biscoito champanhe1 pacote bolacha champagne
  • 1 xícara de água com 3 colheres de nescau dissolvido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela em fogo baixo, sem parar de mexer, coloque o leite, gemas, maizena dissolvida no leite, o creme de leite e mecha até ficar grosso.

  2. 2

    Deixe esfriar um pouquinho.

  3. 3

    Em um marinex médio, coloque as bolachas umedecidas com a aguá com o nescau.

  4. 4

    Coloque em fileirinhas.

  5. 5

    Em seguida coloque o creme por cima e leve à geladeira.

  6. 6

    Enquanto isso derreta o chocolate, pode ser no microondas ou em banho-maria.

  7. 7

    Em seguida misture o creme de leite, misture bem.

  8. 8

    Espalhe em cima do pavê.

  9. 9

    Se quiser coloque chocolate granulado em cima, fica muito bonito e delicioso.

  10. 10

    Leve à geladeira por no minimo 3 horas.

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