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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 100 g de coco ralado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de trigo
  • 4 ovos
  • 1 xícara de margarina

Modo de Preparo

  1. No liquidificador coloque o leite, o açúcar, o trigo, os ovos inteiros e a margarina, bata muito bem por 10 minutos, em seguida com uma colher misture o coco ralado à massa já batida.
  2. Coloque em uma forma untada somente com óleo.
  3. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 60 minutos, ou até colocar um palito e ele sair limpo.
  4. Desenforme depois de frio.

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