1h
Ingredientes (12 porções)
1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 4 ovos 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de leite 2 copo de iogurte natural 2 colheres (café) de sal 2 colheres (chá) de canela em pó 100 g de nozes picadas 100 g de ameixas pretas picadas 3 maçãs sem casca picadas 3 colheres (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte uma forma redonda com furo central.
- 2
Reserve.
- 3
Na batedeira bata em velocidade média a manteiga com os ovos, um a um, até obter um creme claro.
- 4
Diminua a velocidade da batedeira, junte a farinha de trigo alternando com o leite, o iogurte e o sal, até que fique homogêneo.
- 5
Desligue a batedeira e acrescente os demais ingredientes, misture delicadamente e por último acrescente o fermento.
- 6
Coloque a massa na forma untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.