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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 125g de manteiga
  • 150g de farinha
  • 50g de coco
  • 250g de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento

Calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparo

  1. Bata as gemas com a manteiga (mole).
  2. Junte o açúcar e o coco, em seguida a farinha e o fermento.
  3. Por fim as claras em castelo.
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente, 40 minutos, ou até dourar.
  5. Regue o bolo ainda morno e polvilhe com coco.

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