Name: Bolo de abacaxi falso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 4 ovos (claras separadas); 3 xícaras de açúcar cristal; 4 colheres (sopa) de margarina; 4 xícaras de trigo; 2 xícaras de água; 2 pacotinhos de suco de abacaxi Q-refresco; 1 colher (sopa) de fermento pó; 1 pitada de sal

Ingredientes (16 porções)

4 ovos (claras separadas)
3 xícaras de açúcar cristal
4 colheres (sopa) de margarina
4 xícaras de trigo
2 xícaras de água
2 pacotinhos de suco de abacaxi Q-refresco
1 colher (sopa) de fermento pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata na batedeira, por uns 5 minutos ou mais, as gemas, a margarina e o açúcar.
2
Em seguida, acrescente o trigo, o suco de abacaxi (sem açúcar) e o sal.
3
Misture a massa, com uma colher delicadamente ate uniformizar.
4
Por último, bata as claras em neve e acrescente na massa com o fermento em pó, misture na massa delicadamente.
5
Despeje em forma untada e enfarinhada.
6
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.