20min
Ingredientes
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2 colheres de sopa de ácido cítrico
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1/2 l de água de coco
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1 colher de sopa de glicose
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande, derreta 1 kg de açúcar. Quando estiver bem dourado coloque a água de coco, o ácido cítrico e mexa bem. Em seguida coloque o coco o restante do açúcar e a glicose. Mexa até que fique tudo dourado, espere uns 10 minutos sem mexer.
- 2
Desligue o fogo e despeje em tabuleiro, cubra com papel celofane e espere esfriar um pouco, corte como desejar quadrado ou em tiras.
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