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Sorvete caseiro
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D
Por Denia Matias Pereira da Silva Cruz

Ingredientes (20 porções)

  • leite1 litro de leite
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • açúcar2 copos (requeijão) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de emustab ou emulsificante
  • liga neutra1 colher (sopa) de liga neutra
  • 1 colher (sopa) de sabor

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça um mingau com o leite e a farinha.

  2. 2

    Leve ao freezer até endurecer.

  3. 3

    Corte com uma faca e bata na batedeira com o restante dos ingredientes.

  4. 4

    Bata até ficar fininha a massa.

  5. 5

    Despeje em um recipiente e leve ao freezer ou congelador até endurecer.

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