Name: Bolo de cenoura Tatá Prev
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo americano de óleo; 2 copos de açúcar; 3 cenouras médias; 3 copos de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 colheres de chocolate em pó (achocolatado); 1 lata de leite condensado

@ Guilherme Hapuque

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Por Lorena Nascimento Mendes de Sousa Lima

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 copo americano de óleo
2 copos de açúcar
3 cenouras médias
3 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

4 colheres de chocolate em pó (achocolatado)
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a cenoura picada, reserve.
2
Adicionar essa mistura em uma vasilha já com a farinha de trigo e o fermento em pó já peneirado.
3
Misturar bem à mão.
4
Em uma assadeira já untada e polvilhada, despejar a mistura e levar ao forno pré-aquecido a 180º por 20 minutos.
5
Asse por aproximadamente 35 minutos.
6
Cobertura:
Misturar o chocolate em pó e o leite condensado.
7
Levar ao fogo mexendo sempre, por aproximadamente 5 minutos.
8
Espalhar pelo bolo ainda quente.
9
Fica fofinho e muito gostoso.