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Pavê da tia Sueli
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L
Por Luciana Blanco Belmonte

Ingredientes (15 porções)

Primeira parte

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo3 gemas

Segunda parte

  • leite3 copos de leite
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • chocolate em pó2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • amido de milho1 colher de maizena
  • biscoito champanhe250 g de bolacha champagne

Terceira parte

  • clara de ovo3 claras em neve
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • açúcar refinado4 colheres de açúcar refinado
  • 1 saquinho de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeira parte:

    Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar e coloque no refratário

  2. 2

    Segunda parte:

    Leve todos os ingrediente ao fogo até engrossar, desligue o fogo e passando as bolachas champagne uma a uma nesse creme.

  3. 3

    Coloque no refratário em cima do primeiro creme.

  4. 4

    Terceira parte:

    Bater todos ingredientes e colocar por cima da segunda parte.

  5. 5

    Enfeitar com chocolate granulado.

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