40min
Ingredientes (10 porções)
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2 cenouras médias
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3 ovos
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 xícara de aveia em flocos
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2 xícaras de açúcar
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1 xícara de leite
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1 xícara de óleo de canola
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2 colheres de margarina
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1 colher de sopa de fermento
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1 colher de café de canela em pó
Calda
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1 caixinha de creme de leite
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1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
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1/2 xícara de açúcar
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1 colher de chá de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador, as cenouras, o leite, os ovos, a margarina, o óleo e a canela.
- 2
Na vasilha da batedeira, peneire a farinha e o açúcar, coloque a aveia e a calda de cenoura, batendo bem, uns 5 minutos.
- 3
Por último coloque o fermento mexendo levemente.
- 4
Coloque em forma média, untada e enfarinhada (somente o fundo) e asse em forno médio, pré-aquecido por uns 30 minutos, ou até ficar assado.
- 5
Calda:
Em uma panela pequena, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo deixando ferver uns 3 minutos.
- 6
Coloque sobre o bolo e deixe esfriar.
- 7
Sirva com chás ou sucos.














