1h
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as bananas e corte em rodelas mais ou menos grossas.
- 2
Separe os ovos.
- 3
Bata as claras bem batidas como para suspiro, coloque 2 colhers (sopa) de açucar para cada clara, contine batendo até o suspiro ficar bem firme, reserve.
- 4
Bata as gemas com 1 colher (sopa) de açúcar para cada gema, bata muito bem como se fosse gemada.
- 5
Acrescente 1 colher (chá) de canela em pó e despejar sobre as rodelas de bananas fritas.
- 6
Devem ser fritas em bastante óleo e colodas em um pirex grande, de preferência redondo.
- 7
Colocar o suspiro por cima das bananas e da gemada e assar em forno brando por 25 minutos.
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