Name: Bolo de Laranja
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras e meia de chá de suco de laranja; 1 xícara de chá de óleo; 3 ovos (as claras em neve); 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa fermento para bolo; 1 colher de sopa de raspas de laranja; 1 xícara de suco de laranja; 1 lata de leite condensado.

Bolo de Laranja

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@ Andréa Lemos Ferreira

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Por Alice berer kozminski

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras e meia de chá de suco de laranja
1 xícara de chá de óleo
3 ovos (as claras em neve)
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa fermento para bolo
1 colher de sopa de raspas de laranja

Cobertura

1 xícara de suco de laranja
1 lata de leite condensado.

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bater as 3 gemas com 1 xícara de açúcar.
2
Colocar o açúcar aos pouquinhos, formando um creme, adicionar o óleo pouco a pouco, incorporando ao creme.
3
Adicionar lentamente o suco de laranja, o trigo e o fermento.
4
Por último as claras em neve e as raspas de laranja.
5
Untar uma forma com margarina e polvilhar com trigo.
6
Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos a 40 minutos.
7
Cobertura:
Levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
8
Furar o bolo ainda quente e jogar por cima esse creme.
9
Levar à geladeira e servir gelado.