Name: Torta nozes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 e 1/2 copos (requeijão) de açúcar; 1 copo de nozes moídas grossas; 1 copo bem cheio de farinha de pão; 10 ovos; 1 colher de essência de baunilha; 1 pitada fermento em pó; 1 copo leite fervendo; 1 litro de creme chantilly; 200 g manteiga; 1/2 xícara de café bem forte

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Por Marcia cunto

Ingredientes (12 porções)

1 e 1/2 copos (requeijão) de açúcar
1 copo de nozes moídas grossas
1 copo bem cheio de farinha de pão
10 ovos
1 colher de essência de baunilha
1 pitada fermento em pó
1 copo leite fervendo
1 litro de creme chantilly
200 g manteiga
1/2 xícara de café bem forte

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater as gemas com o açúcar, nozes, a farinha de pão, a essência e o fermento.
2
Por último acrescente as claras em neve.
3
Coloque em forma untada com manteiga e farinha de pão.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
5
Retirar bem devagar, jogar o leite fervendo por cima.
6
No dia seguinte desenforme, corte em 3 partes iguais.
7
Recheie com chantilly.
8
Bata a manteiga com o açúcar e o café.
9
Cubra a torta, alise bem e enfeite com nozes e cerejas.