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Bolo de agrião
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Por Thaís Moreira da Silva Arriel

Ingredientes (15 porções)

  • gema de ovo4 gemas
  • óleo150 ml de óleo
  • agrião1/2 maço de agrião
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico
  • clara de ovo1 clara em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador por 4 minutos as gemas, o óleo e o agrião.

  2. 2

    Logo após misturar em outra vasilha com o açúcar, trigo, pó royal e por último a clara em neve.

  3. 3

    Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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