Name: Pudim gelado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 latas de creme de leite; 1 colher (sopa) de maisena; 5 ovos; 5 colheres de açúcar; 5 colheres (sopa) de nescau; 4 colheres (sopa) de água

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
3 latas de creme de leite
1 colher (sopa) de maisena
5 ovos
5 colheres de açúcar
5 colheres (sopa) de nescau
4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture no o leite condensado, 2 latas de creme de leite, a maisena e as gemas.
2
Leve ao fogo mexendo sempre.
3
Deixe esfriar e de vez em quando mexa.
4
Batas as claras em neve com o açúcar, acrescente o creme de leite.
5
Misture os 2 cremes.
6
Caramelize uma forma de pudim.
7
Desmanche o nescau com as colheres de água e despeje sobre o caramelo.
8
Coloque os cremes, misturando.
9
Leve ao congelador.