45min
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes no liquidificador, como se fosse fazer um pudim, mas não coloque amido de milho.
- 2
Despeje em um refratário untado com manteiga e leve ao forno em banho-maria.
- 3
Enquanto isso, faça um merengue batendo 4 claras em neve com 4 colheres de açúcar.
- 4
Quando perceber que o pudim está quase pronto no forno, já começando a dourar, despeje as claras em neve sobre ele e deixe no forno até ficar douradinho (uns 5 a 8 minutos).
- 5
Depois desligue o forno e espere esfriar.
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