Bolo da Tia Sueli

Bata as claras em neve, acrescente as gemas, vai batendo e colocando o açúcar peneirado. Acrescente a farinha também peneirada.

Pare de bater, coloque o fermento e mexa com 1 colher. Cologue o leite para ferver junto com a margarina. Vá acrescentando à massa essa mistura bem quente.

Unte o tabuleiro e polvilhe com farinha de trigo. Cologue a massa e leve ao forno em 180º graus (pode colocar chocolate em pó na massa também fica uma delícia). Faça o recheio de sua preferência.