30min
Ingredientes (8 porções)
1 lata de leite condensado- 1 e 1/2 latas de leite (medida do leite condensado)
1 colher de maizena 1 colher de açúcar 4 ovos Açúcar para caramelizar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça a calda com o açúcar não muito escura.
- 2
Caramelize uma forma de pudim, própria para banho-maria na chama do fogão.
- 3
Bata primeiro os ovos por cerca de 3 minutos no liquidificador, até sair o cheiro.
- 4
Acrescente os demais ingredientes e bata novamente por 2 minutos.
- 5
Coloque na forma caramelizada.
- 6
Asse em banho-maria, se for na forma própria, 20 minutos, se passar o tempo ele fica furadinho igual queijo.