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Torta de cheesecake de amoras

3 3.5
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  • Imagem enviada por Edson Maranho
  • Imagem enviada por Marta
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 4

Ingredientes

    Recheio:

    • 5 caixinhas de cream cheese tradicional (de preferência Philadelphia cream cheese)
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
    • 4 ovos (tire a película das gemas)

    Massa da torta:

    • 1 pacote de biscoito maizena
    • 1/2 pacote de manteiga sem sal derretida

    Cobertura:

    • 1 vidro grande de geléia de amoras ou de cassis, puro, sem misturar com água

    Modo de Preparo

      Fundo da torta:

      1. Derreta a manteiga e triture os biscoitos até que se torne uma farinha.
      2. Misture ambos ingredientes.
      3. Forre uma forma redonda de fundo removível, sem necessariamente forrar as laterais, isso fica à critério.
      4. Leve ao congelador, enquanto prepara o recheio.

      Recheio:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
      2. Primeiro coloque os ovos, o leite condensado, a baunilha e por último as 5 embalagens de cream cheese.
      3. Bata até que se torne homogêneo.
      4. Coloque esse recheio sobre a massa na forma.
      5. Leve ao forno médio até a parte de cima da torta estar dourada (observe a cor, é dourado claro e não escuro).
      6. É só para cozinhar o creme.
      7. Retire do forno, espere esfriar e coloque sob a torta 1 vidro grande inteiro de geléia de amoras ou cassis.
      8. Espere esfriar e leve à geladeira pelo menos por 6 a 8 horas antes de servir.

      PELA WEB

      Comentários

      • Foi o que a Carol Cedano falou! Muito doce, o centro muito mole!!!!!

      • Fiz, ficou gostoso, mas extremamente doce. Além disso, o centro ficou bem mole, parecendo uma mousse. Ou o tempo no forno não foi suficiente ou falta algum ingrediente na receita.

      • Ficou MUITO bom, todo mundo amou !!! Obrigada pela receita foi 1 sucesso.

      • Esta no forno, vamos ver como fica ... Depois posto foto e comento como gicou... To fazendo pro meu namorado, ele ama cheesecake.

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