Name: Pavê Bicolor
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de achocolatado em pó; 1/2 xícara de chá de amido de milho; 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina; 3 gemas; 2 pacotes de biscoito maizena; Gotas de essência de baunilha; 1 xícara e meia de chá de leite; 2 colheres de sopa de achocolatado em pó; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de manteiga ou margarina; 3 colheres de sopa bem cheias de achocolatado em pó; 1 caixinha de creme de leite; Granulado para decorar

Ingredientes (12 porções)

3 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de achocolatado em pó
1/2 xícara de chá de amido de milho
1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
3 gemas
2 pacotes de biscoito maizena
Gotas de essência de baunilha

Para banhar os biscoitos

1 xícara e meia de chá de leite
2 colheres de sopa de achocolatado em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
3 colheres de sopa bem cheias de achocolatado em pó
1 caixinha de creme de leite
Granulado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dissolva a maizena no leite, misture as gemas, açúcar e as gotas de baunilha.
2
Leve ao fogo baixo e logo que engrossar retire imediatamente do fogo.
3
Misture a manteiga.
4
Divida o creme ao meio e, em uma das partes, misture o achocolatado em pó.
5
Reserve.
6
Molhe os biscoitos no leite misturado com o achocolatado.
7
Em um refratário, disponha uma camada de biscoitos, uma camada de creme de chocolate, uma camada de biscoito, uma camada de creme amarelo e mais uma camada de biscoitos.
8
Por último, cubra com a cobertura de chocolate que é preparada, levando ao fogo o leite condensado, o achocolatado e a manteiga, mexendo sempre até desgrudar da panela.
9
Retire do fogo e misture bem o creme de leite.
10
Leve à geladeira por 4 horas e polvilhe o granulado.