Name: Bolo ouro
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 colheres (sopa) de manteiga; 1 1/4 xícaras de açúcar; 4 gemas; 1 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de maisena; 1 colher (sopa) de fermento; 3/4 xícara de leite; Raspas de limão a gosto

Bolo ouro

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Por Suely Pinho de Mendonça Rocha

Ingredientes (10 porções)

6 colheres (sopa) de manteiga
1 1/4 xícaras de açúcar
4 gemas
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena
1 colher (sopa) de fermento
3/4 xícara de leite
Raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro.
2
Acrescente os outros ingredientes, um a um, batendo sempre até formar uma massa fofa.
3
Coloque em forma untada e polvilhada.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.