Name: Bolo de laranja especial
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 laranjas com casca; 1 copo de óleo; 3 ovos; 2 copos de açúcar; 2 copos de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; Suco de 2 laranjas; 2 colheres de açúcar

Ingredientes (15 porções)

2 laranjas com casca
1 copo de óleo
3 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Cobertura

Suco de 2 laranjas
2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Fatie as laranjas, retire somente o miolinho branco e os caroços.
2
Bata no liquidificador as laranjas com a casca, o óleo, os ovos e o açúcar, depois coloque a mistura em um recipiente e misture a farinha de trigo e o fermento.
3
Misture até a massa ficar bem homogênea.
4
Coloque em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo.
5
Leve para assar em forno pré-aquecido por 20 minutos.
6
Para a cobertura misture o suco de laranja com o açúcar e leve ao fogo para fazer uma leve calda.
7
Depois é só colocar no bolo ainda quente.