Name: Bolo festa de chocolate com morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícara de chá de leite morno; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de chocolate em pó; 2 latas de creme de leite de boa qualidade; 1 xícara de chá de achocolatado; 2 caixinhas de morangos picados; 1 lata de creme de leite de boa qualidade; 1/2 xícara de chá de achocolatado

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 ovos inteiros
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícara de chá de leite morno
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de chocolate em pó

Recheio

2 latas de creme de leite de boa qualidade
1 xícara de chá de achocolatado
2 caixinhas de morangos picados

Cobertura

1 lata de creme de leite de boa qualidade
1/2 xícara de chá de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume, incorpore o açúcar e bata mais um pouco.
2
Misture o restante dos ingredientes sem bater.
3
Leve ao forno a 200°, em forma redonda untada e enfarinhada, até dourar.
4
Reserve.
5
Recheio:
Leve ao fogo alto o creme de leite com o achocolatado, mexendo até engrossar.
6
Deixe esfriar.
7
Acrescente os morangos picados e misture.
8
Cobertura:
Leve ao fogo alto o creme de leite com o achocolatado, mexendo até engrossar.
9
Montagem:
Corte o bolo ao meio, regue a primeira metade com 1 xícara de leite, coloque o recheio frio.
10
Cubra com a outra metade do bolo, regue-o novamente com 1 xícara de leite e termine com a cobertura quente.
11
Decore com morangos inteiros se preferir.