Name: Bolo de milharina
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 e 1/2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 1 lata de milho em conserva; 12 colheres (sopa) de milharina; 100 g de coco ralado grosso; 1 colher de fermento em pó; Margarina para untar e enfarinhar

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 lata de milho em conserva
12 colheres (sopa) de milharina
100 g de coco ralado grosso
1 colher de fermento em pó
Margarina para untar e enfarinhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata os ovos no liquidificador.
2
Sem parar de bater acrescente o açúcar, o leite, o óleo, o milho a milharina e o coco ralado.
3
Em velocidade mínima junte o fermento, bata mais 1 minutos.
4
Unte com margarina uma forma de 23 cm de diâmetro, com furo central.
5
Despeje a massa.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos, espete o palito, se sair seco está pronto.