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Bolo de maçã e nozes
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Por Maria Goretti

Ingredientes (10 porções)

  • ovo2 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de uvas passas (sem caroço)
  • noz1 xícara de nozes picadas
  • 2 xícaras de maçãs picadas
  • bicarbonato de sódio1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó
  • canela1 colher (chá) de canela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os ovos e o açúcar.

  2. 2

    Acrescentar aos poucos o restante dos ingredientes, mexendo bem.

  3. 3

    Despejar em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.

  4. 4

    Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até espetar um palito e ele sair limpo.

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